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UKではシェリーが人気!?
ロンドン初のシェリーバーに潜入。
#World Topics
2010年3月、再開発で話題のキングスクロス駅エリアに、ロンドン初となるシェリー専門バーがオープン。なぜ今、ロンドンでシェリーなのか? そもそもUKの人々にとってシェリーって?
Akemi Kurosaka(ロンドン在住)
ユーロスターの発着駅として知られるセント・パンクラス駅。
そのすぐ隣にある、ロンドンの主要ターミナル、キングスクロス駅。
この2つの駅を擁するエリアは、大規模な再開発が進行中で、今後のロンドンの顔となる要注目地区。
その一角に、今年3月、ロンドン初のシェリー専門店「Bar Pepito」がオープンした。
オーナーのリチャード・ビッグ氏は、スペイン好きが高じて、ついにはアンダルシアに家まで買ってしまったほどのスペイン好き。
ただのスペイン好きかと思いきや、ショーディッチ地区の「Cargo」やブリックレーン地区の「Big Chill Bar」といった人気ダイニングを手がけた、なかなかのやり手らしい。
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