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アルコールフリーはもはや常識!?
UKのノンアルコール事情に迫る!
#World Topics
日本でもノンアルコールビールはすっかり定着したけれど、イギリスではノンアルコール“蒸留酒”まで出現し、アルコールフリーはもはや当たり前なんだとか。その最前線をレポート!
Miyuki Sakamoto(ロンドン在住)
Drink Planetでもおなじみのバーテンダー、 Mr.ライアンによる「ダンデライアン(Dandelyan)」や、ゼッタータウンハウス・メリルボーン・ホテル内にあるトニー・コニグリアーロ率いる「セイモアズ・パーラー(Seymour's Parlour)」、もしくはショーディッチの人気バー「ナイトジャー(Nightjar)」。
これらの店の共通点は?
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