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MALTAIL： シングルモルト×クラフトカクテル 台湾第3の都市、高雄のトップバー。 - 前編 -

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

MALTAIL：
シングルモルト×クラフトカクテル
台湾第3の都市、高雄のトップバー。
- 前編 -

new #Interview

MALTAIL Bar Team／MALTAILバーチーム

2024年9月にグランドオープン。これまで国際的にはあまり知られてこなかった台湾・高雄のバーシーンに、突如としてワールドクラスのカクテルバーが登場した。その名は「MALTAIL」。オーナーバーテンダーは、日本のバーにも造詣が深く、バーライターとしても活躍するTonic Liu（トニック・リウ）さん。というワケで、一路高雄へ。

文：Drink Planet編集部　

派手なネオンサインがいかにも台湾！？

バーカルチャー夜明け前の高雄へ。

日本からの旅先として大人気の台湾だが、ほとんどのツーリストが目指すのは首都の台北。

高雄と聞いて、すぐにどんな街かをイメージできる外国人はそれほど多くないのではないだろうか？

バーシーンにしても然り。

台北のバーならいくつも名前を聞いたことがあるけれど（実際に行ったことがある方も多いはず）、高雄のバーとなるとどうだろう？　

Drink Planetの読者といえども、ほとんど情報がない、というのが実情ではないだろうか。

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