15.02.2021
【2021年、トップバーテンダーが考えていること④】 「ark LOUNGE&BAR」久保俊之さん
No.1Luau ルアウ
No.2Citronella Gin Fizシトロネラ・ジン・フィズ
No.3Karai Karaiカライ・カライ
No.4Aroma Queen アロマクイーン
No.1珍種も新種も続々と登場! ドイツのビールカクテル最新事情。
No.2世界唯一の動物性由来のお酒! モンゴルの伝統酒「アイラグ」。
No.3カンボジアの伝統焼酎スラー・ソーが 一躍人気リキュールの「Sombai」に!
No.4「Tohoku Spirit」を米国に! 酒カクテル人気バーが復興支援!