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ハワイの神聖な伝統食 タロイモを原料とした焼酎「KALO」！

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ハワイの神聖な伝統食
タロイモを原料とした焼酎「KALO」！

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提供：株式会社SIMPLE COMPANY

ハワイの伝統食といえば、ポケ？　ロコモコ？　スパムむすび？　ガーリックシュリンプ？　それともマイタイ？

もちろん、どれも定番グルメではあるのですが、ハワイの先住民が伝統的に主食としてきたのは、タロイモとされています。

（タロイモを蒸してすりつぶして発酵させた「ポイ」が有名！）

最近は栄養価に優れたスーパーフードとしても注目されています。

そんなタロイモを原料とした、世界初の“タロイモ焼酎”が「KALO」。

ハワイ産のタロイモを使用し、歴史ある日本の２つの酒蔵で醸しました。

ひとつは、鹿児島・出水市の「神酒造」。

もうひとつは、長野・佐久市「千曲錦酒造」。

２蔵それぞれに製造方法が異なり、また、同じ蔵のなかでも麹違い、熟成方法の違いで、いくつもの商品がラインナップされています。

醸造技術から生まれる違いを体感できることも、「KALO」の特徴のひとつです。

9月1日までの期間限定で、GINZA SIXにおいてポップアップイベントも開催中なので、こちらもチェックしてみてくださ～い。

★期間限定「KALO POP UP in GINZA SIX」概要
日程：2025年９月1日（月）まで　※8/25（月）は店休日
時間：10:30～20:30
場所：GINZA SIX（B2F）〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１０－１

★KALO公式サイト
https://kaloshochu.com/


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