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Torigata Gento／鳥潟彦人が作ったカクテルレシピ一覧

Jersalem Artichoke
エルサレム・アーティチョーク

White Asparagus & Fresh Pea
ホワイトアスパラガス・アンド・フレッシュピー

Elderflower
エルダーフラワー

Strawmatoe & Wild Garlic
ストローマトー・アンド・ワイルドガーリック

Foraged Gorse Petals
フォリッジド・ゴース・ペタルズ

Brooklyn, Tokyo
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Yamazaki Old Fashioned
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Atsukan – Sake Hot Toddy
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Bamboo 75
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SPECIAL FEATURE特別取材

本格焼酎・泡盛をカクテルに仕立てるTIPS満載！ 3都市で満席続出、バーテンダーのための「THE SHOCHU NAVIGATION」開催。
[vol.1] -

【15周年特別取材】バー業界　変化と進化の15年、そして未来へ
[vol.5] - Small Axe Inc.伊藤拓也さん、ロジェリオ五十嵐ヴァズさんの視点

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