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Kayama Hiroyasu／鹿山博康が作ったカクテルレシピ一覧

Oryzae sour〜ニホンコウジカビ(Aspergillus oryzae)〜
オリゼーサワー

Oriental Gimlet
和漢ギムレット

Japanese Tachibana
和のボタニカルカクテル

Vesper Martini（Original）
ヴェスパー・マティーニ

Vintage Gin & It
ヴィンテージ・ジン&イット

Fresh Absinthe Botanical Mojito
フレッシュ・アブサン・ボタニカル・モヒート

Forest Scented High Ball
森薫るハイボール

2 regional botanical
トゥーリージョナルボタニカル

Japanese Whisky & Maple Water
山崎12年　イタヤカエデの樹液割り

Black Forest Tea
ブラック・フォレスト・ティー

Wormwod Gimlet
ワームウッド・ギムレット

Martini & Water
マティーニの水割り

Elixir Gelato
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SPECIAL FEATURE特別取材

本格焼酎・泡盛をカクテルに仕立てるTIPS満載！ 3都市で満席続出、バーテンダーのための「THE SHOCHU NAVIGATION」開催。
[vol.1] -

【15周年特別取材】バー業界　変化と進化の15年、そして未来へ
[vol.5] - Small Axe Inc.伊藤拓也さん、ロジェリオ五十嵐ヴァズさんの視点

Small Axe Inc.伊藤拓也さん、
ロジェリオ五十嵐ヴァズさんの視点

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