CONTENTS
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NEW「KUBOTA GIN」季節限定蒸留シリーズ
第1弾「KUBOTA GIN 秋ふくる」発売！
Special Feature

NEWvol.2 東京エディション銀座 川久保安寛さんの視点
Cocktails

NEWMatcha Old Fashioned
Otake Masahiro／大竹真広
Cocktails

NEWMelt Day in Asakusa
Otake Masahiro／大竹真広
Interview

NEWLiving Room Asakusa：
和洋折衷をアップデート！
東京の下町から世界へ。- 後編 -
Pick Up

NEWカクテルにどう生かす？
製法と原料由来の香りを知って好みの白酒を探そう。- 後編 -
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「Bar霞町嵐」の竹田英和さんも参画
南紀白浜「三段壁洞窟」に、洞窟BARが出現！
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今月のカクテル
早秋のバーボンカクテル６選
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ウォルドーフ・アストリア大阪
Diptyqueとのコラボカクテルが登場！

BARTENDER & COCKTAIL

今月のトップバーテンダー「Otake Masahiro／大竹真広」by 「Living Room Asakusa」

INTERVIEW

01.09.2025

Living Room Asakusa：
和洋折衷をアップデート！
東京の下町から世界へ。- 後編 -

DRINK PLANET編集部　撮影：秋田大輔

わずか8席ながら、いつもインバウンドの観光客で大賑わいの東京・浅草のバー「Living Room Asakusa」。オーナーバーテンダーの大竹真広さんに、これまでのバーテンダーキャリア、それから今後の展望を訊いてきました。

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SPECIAL FEATURE特別取材

【15周年特別企画】
[vol.2] - 東京エディション銀座 川久保安寛さんの視点

東京エディション銀座 川久保安寛さんの視点東京エディション銀座 川久保安寛さんの視点