BARTENDER & COCKTAIL

今月のトップバーテンダー「MALTAIL Bar Team/MALTAILバーチーム」by 「MALTAIL」

02.05.2025 NEW

MALTAIL:
シングルモルト×クラフトカクテル
台湾第3の都市、高雄のトップバー。
- 前編 -

Drink Planet編集部 

2024年9月にグランドオープン。これまで国際的にはあまり知られてこなかった台湾・高雄のバーシーンに、突如としてワールドクラスのカクテルバーが登場した。その名は「MALTAIL」。オーナーバーテンダーは、日本のバーにも造詣が深く、バーライターとしても活躍するTonic Liu(トニック・リウ)さん。というワケで、一路高雄へ。

SPECIAL FEATURE特別取材